Comenzó el relevamiento para detectar los niveles de malnutrición en la provincia
El pasado viernes 18 de octubre, la provincia de Santa Fe comenzó con el relevamiento de talla y peso en niñas, niños y adolescentes para construir el Indice Barrial de Situación Nutricional 2024 (IBSN).
Coordinado por el Área de Salud Colectiva de Libres del Sur Territorial en Villa Gobernador Gálvez, empezaron a acercarse los niños y niñas con sus familias para sumarse a este trabajo de investigación, que tiene como objetivo detectar tempranamente la malnutrición infantil para actuar en consecuencia.
"A fines del año pasado el resultado nos arrojó un 46,6 por ciento de malnutrición infantil en la provincia de Santa Fe, ligado a una alimentación basada en carbohidratos, donde muchos niños y niñas presentaban distintos grados de obesidad. Hoy nos preocupa no sólo este patrón de consumo de carbohidratos, sino la falta de acceso a los alimentos que tienen muchas familias por los altos índices de pobreza e indigencia que estamos teniendo", dijo Sofía Botto, directora del ISEPCi en Santa Fe.
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