Con este último dato, la inflación acumulada en Santa Fe durante el primer trimestre del año asciende al 9,5 porcentual. Si consideramos el acumulado en los últimos doce meses, el índice de inflación provincial llega al 54 por ciento.

¿Qué rubros impulsaron la inflación en Marzo?

El sector que más influyó en el índice general durante el mes de marzo fue Educación, con un notable incremento del 13,3 por ciento. Le sigue de cerca el rubro Alimentos y Bebidas, con un aumento del 5,8. Otros sectores que registraron incrementos significativos son:

Indumentaria: 4,2

Vivienda y servicios básicos: 2,1

Atención médica y gastos para la salud: 2

Transporte y comunicaciones: 1,9

Dentro del rubro Alimentos y Bebidas, algunos productos experimentaron alzas considerables en sus precios. Entre los más destacados se encuentran:

Lechuga: 80,7

Tomate redondo: 56,5

Papa: 46,5

Hígado: 11

Pollo entero y Filet de merluza fresco: 10,8

Huevos de gallina: 10,5

Afortunadamente, algunos productos básicos experimentaron una leve reducción en sus precios durante marzo, ofreciendo un respiro al bolsillo de los consumidores. Entre estos productos se encuentran:

Arroz blanco simple: -3,1

Tomate entero en conserva lata: -1,9

Queso crema: -1,7

Galletitas de agua envasadas: -1,4

Lentejas secas: -0,7

Dulce de leche: -0,6

Galletitas dulces envasadas sin relleno: -0,6

Fideos Secos Tipo Guisero: -0,6

Yerba mate: -0,3

Leche fresca entera sachet litro: -0,2

Azúcar: -0,2

Cerveza en lata: -0,2

La inflación en Santa Fe, aunque ligeramente inferior a la nacional, sigue siendo una preocupación. El impacto del aumento en los precios de los alimentos, especialmente aquellos de consumo cotidiano, es innegable.

Si bien la baja en el precio de algunos productos ofrece un leve alivio, la tendencia general sigue siendo ascendente y requiere un seguimiento constante para evaluar su impacto a largo plazo en la economía familiar santafesina.